Das Dorf stammt aus dem frühen 13. Jahrhundert und ist für seinen historischen Charakter und seinen Wein bekannt, der von der Stadt produziert wird Weinberge.
Ein Besuch der Cinque Terre ist nicht nur ein Fest für Ihre Augen, sondern auch für Ihren Gaumen. Wenn Sie schon einmal in Ligurien waren oder etwas über die regionale Küche gelesen haben, kennen Sie sicherlich die ikonische Pesto-Sauce und das Focaccia-Fladenbrot.
Obwohl Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen sollten, sie zu essen, wenn Sie in Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola und Riomaggiore, Pesto und Focaccia sind typische Spezialitäten aus Genua. Was kann man in Cinque Terre wirklich lokal essen? Hier finden Sie eine Liste typischer Speisen und Getränke, die Sie bei Ihrem nächsten Feinschmeckerurlaub an der italienischen Riviera probieren können.
Die Cinque Terre und insbesondere die Gegend um Monterosso beherbergen zahlreiche Hektar duftender Zitronenhaine. Probieren Sie unbedingt einen lokalen Limoncino-Likör, der aus den Schalen von Zitronen der Cinque Terre hergestellt wird. Aus dieser Zitrusfrucht werden auch köstliche hausgemachte Marmeladen und Sorbets zubereitet.
Der einzigartigste und prestigeträchtigste Wein heißt Sciachetrà: Er wird aus getrockneten Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Cinque Terre angebaut werden, und ist ein süßer Wein, der einem Likör ähnelt. Es passt sehr gut zu Desserts!
Es hat die D.O.C. (Denominazione di origine controllata) Qualitätssiegel, genau wie der andere berühmte lokale Wein, der einfach als Cinque Terre bekannt ist. Abgesehen vom Weingenuss zum Mittag- oder Abendessen,
können Sie die uralte Tradition des heroischen Weinbaus bei einer Weinbergsbesichtigung und einer geführten Weinverkostung kennenlernen.